金目のかぶと煮

我が家の煮物で、なぜだか分からないが、少なくともこれだけは美味い。

金目のかぶとを甘辛く煮たもの。すっかりしゃぶってしまった。

右の写真は、まるます家のつるむらさきのおひたし。ちょっとぬるぬるで精が付きそう？　同じようなもので、モロヘイヤのおひたしが出る時もある。