新酒

新酒を買いました。ヌーボー何とかというワインでは無く日本酒です。

岩手のあさ開の純米生酒。結構いけます。

隣は私の地元の酒。丸真正宗の［おり酒］。出始めた頃は一週間も待たずに酢になるかと思うほどの酒でしたが、さすがに酒屋が売り切れないのか、近頃はしばらく置いても酢にならない。味も私の好みではなくなっています。でもその年の一本だけは買います。ひょっとしたらあの旨い酒になっているかもしれない。そんなことにはなりませんがね。