今日の料理 鶏手羽と卵の煮込み。材料:鶏手羽10個。卵6個。砂糖1/4カップ。酢、醤油各1/3カップ。卵はゆで卵にして殻を剥いておく。鶏手羽を、十分な量のお湯の沸騰したところに投じ、再度沸騰したら取り出す。鍋を洗い、鶏手羽とゆで卵を入れる。…
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